DALAM TUBUH HEWAN KURBAN DI TEMUKAN CACING

DALAM TUBUH HEWAN KURBAN DI TEMUKAN CACING

Petugas Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan yang ada di Kabupaten Kedirir , Jawa Timur sempat menemukan adanya penyakit berupa cacing hati pada sejumlah hewan kurban yang telah di potong dalam perayaan Idul Adha 2017.

Pelaksana Tugas Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan yang ada di Kabupaten Kediri yakni Tutik Purwaningsih menyatakan bahwa pemeriksaan tersebut dilakukan setelah pemotongan terhadap hewan kurban di lakukan.

"Jika Paru bagus , Hepar bagus , berarti sehat. Namun dari 50 persen kambing yang sudah di kuliti dan di buka , kami mnemukan sebanyak tiga ekor yang terindikasi terkena Cacing Hati," Ujar Tutik saat dikonfirmasi , Jumat 1 September 2017.

Tutik menjelaskan bahwa secara kasat mata sebenarnya daging tersebut sehat ataupun terindikasi terkena Cacing Hati. Untuk daging yang sehat , permukaan daging akan terlihat sangat halus , licin serta warna merah hatinya merata.

"Sedangkan yang terindikasi terkena Cacing Hati dari permukaan dapat terlihat bahwa ada yang tidak merata , bergelombang dan warnanya juga memiliki bercak kuning," jelasnya.

Tutik juga menyatakan bahwa daging yang sudah terkena penyakit cacing hati sangat tidak bagus untuk di konsumsi. Oleh sebabnya , dirinya meminta agar pengurus Masjid tidak membagikan daging yang terindikasi penyakit cacing hati dan untu daging yang terindikasi penyakit cacing hati dapat di kubur di lokasi pemotongan.

"Jika menemukan daging yang telah terindikasi penyakit cacing hati , maka daging tersebut tidak boleh dibagikan, Hal tersebut untuk memaksimalkan agar tidak terjadinya penularan penyakit cacing," jelasnya.